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有情亦老【十年光景 05】

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天若有情天亦老,东南亚千百年遗留下来的古迹,犹记小学人文与环境课本又或是中学历史课本里的吴哥窟或婆罗浮。对于婆罗浮这名词,相识多年后呈现在眼前,那感觉像是和老朋友重逢般。路,有走不完的人;人,有走得完的路。

【十年光景05:(左上)柬埔寨吴哥窟 2006;(右上)印尼日惹婆罗浮 2009;(左下)缅甸瑞光大佛塔 2010;(右下)泰国清迈契迪龙寺大佛寺 2011】


峦峦亦山【十年光景 06】

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欺山莫欺水,欺人莫欺心。不享受登山的过程,却迷恋在高山俯瞰的美好。如画的黄山、眼前的云海,梦想着冬天白皑皑的黄山。

【十年光景06:大马沙巴京那巴鲁山 2006;中国黄山 2011】

好吃不倦2

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阔别两年,因为错过了陈奕迅香港站演唱会而转战吉隆坡LIFE演唱会顺势酝酿『好吃不倦 Part 2.0』。

屡次来到吉隆坡,第一站必定是茨厂街朝圣【冠记云吞面】(RM5.5/小,RM6.5/大),偏好那厚实又香味的叉烧。终于有机会吃到载誉的老店【金莲记福建面】(RM7/小),面不可貌相,每一口都有实实在在的猪油渣香味,香气扑鼻,继『Malaysia Boleh』后爱上黑噜噜的『大碌面』。

【冠记云吞面】和【金莲记福建面】后,走进『中华巷』,脑海马上就浮现当年在这里吃过的【娘豆腐】和【猪肠粉】。再加上【咖哩面】后,再大的肚子也有满溢的时候。【中华巷酿豆腐】的炸料和豆腐大件而实,RM1.2 / 件,【猪肠粉】RM2.2 / 碟。

惊喜度超前的演唱会前晚餐,【易生发海鲜饭店】(Yi Sheng Huat Seafood Restaurant,343,Jalan Tun Razak)。听闻饭店镇店之宝就是那【松鱼头】(RM30),蒸鱼上有着我喜欢的厚厚的姜茸和葱。最经典的莫过于那【招牌茄子】(RM15),香脆的虾米和葱,把茄子这道佳肴用自家的方式推上另一种美食境界。【招牌豆腐】(RM15)化在口中的滋味甚好。特别推荐【沙拉虾膏】(RM25)。


二度来到盛名的【黄亚华小食店】享用【烧鸡翼】和【烧蒲鱼(魔鬼鱼)】。夜已深也阻挡不了口欲,多汁的烧鸡翼和皮脆内多汁的烧鱼不用吹灰之力就能征服久久未尝美食的味蕾。

好吃不倦一早来到【燕美大巴刹】(Impi Pasar) 吃朋友大力推荐的【阿荣哥海南茶档】的海南式鸳鸯和面包,非常惹味。【阿福猪肠粉】长长的队,也浇不息喜爱酿豆腐的我。

可惜因为排着非常长的队而错过的【镒记茶餐馆】的鸡扒,留给『好吃不倦 Part 3.0』。

继两年前王菲演唱会,当晚在吉隆坡的重头戏【陈奕迅LIFE演唱会2013】,第一次塔入国家默迪卡体育馆看演唱会。演唱会开始后,一直下着的雨停了,让陈奕迅演唱会顺利开唱。凉风习习在露天场地看演唱会,状态大勇的陈奕迅,五个部分的演唱会段落,只讲了三次话,却把香港站将近40%的曲目改成华语歌曲,更换上观众完全不熟或没听过的华语歌曲,反应马上低落,在几首华语歌曲后,一首《爱情转移》最后一段唱街知巷闻的《富士山下》,现场气氛马上推向高潮,也让歌者认知其实大马的观众还是比较喜欢用粤语交谈和听粤语歌曲多些。

一曲《沙龙》让我感受『其实人生并非虚耗 何来尘埃飞舞』,感同身受,化作莫名泪。演唱会的主题是『LIFE』,如果歌者能够完整把香港演唱会曲目在吉隆坡演绎,演唱会会更完整,少了《Life Goes On》、《人来人往》、《每一个明天》、《葡萄成熟时》、《陀飞轮》、《明年今日》的演唱会,多了为台湾站而准备的华语歌曲,反而拉底演唱会的可观性。无论如何,陈奕迅的实力毋庸置疑,这次的演绎绝对比当年香港DUO演唱会好,演绎也成熟多了。不善舞蹈的他,来个《碌卡》和《重口味》炒热气氛。少了太多经典曲目的演唱会,意犹未尽,真的不够喉,看演唱会还是归于最初,香港站必定是歌者最好最完整的演出,只好等待DVD。

任你我行

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日子过得太快,用一首歌概括一整年,好让一首歌曲把时光扣上,让那一个年份值得难忘些。习惯在岁末选上年度之歌,这些年来,《富士山下》、《爱得太迟》、《身骑白马》、《一丝不挂》、《那些年》、《精挑细选》都代表着一年,一年的心路历程甚至是直接影响当时的想法的歌曲,通过歌曲可以感觉那一年的流逝。

Christopher和林夕三度为陈奕迅量身定做歌词绵密的《任我行》无疑成为2013年的年度之歌。继《富士山下》和《一丝不挂》后,《任我行》在早已降温的香港乐坛起不了太大的反应,却无疑是首值得慢慢品尝的好歌。《任我行》没有《富士山下》突出的编曲,更没有《一丝不挂》渐进式的曲,《任我行》有的是淡淡的编曲和那大篇幅的歌词,让人去细细体会林夕的歌词。关于人生态度的歌,陈奕迅这些年来不乏佳作,几年前的《H3M》大肆地席卷整个广东乐坛,《不来也不去》、《Life Goes On》尽显人生哲理歌曲乐章。来到2013年,林夕把陈奕迅带入另一个境界。

一曲听罢,“从何时你也学会不要离群,从何时发觉没有同伴不行”,是的,这些年的我没有同伴不行,有人能够用文字把自身心中的感觉写下,那感觉是雀跃的。但是最后发觉人群是那么像羊群时,心中又落寞下来了。原来羊群天生没有方向感,随着大队走,是否又迷失了多少的自己。其实整首歌曲的歌词没有提点该用怎样的态度去面对,任我行,三个字概括太大的天空,做自己、走自己的路,该是林夕想说的。像《精挑细选》般,“只得这个我像我”,偶尔离群做做自己感受自己的心,聆听心的声音。

“从何时开始忌讳空山无人,从何时开始怕遥望星辰”,呆在一个城市太久,旅行时特别有感触,到澳门、纽西兰、北海道旅游时特别有这种感觉,原来心中的向往只是一种无谓的向往,到空无人群的地方,那不自在的感觉油然而生,当何时开始也弄不清时,已经不自觉地被城市化,忌讳空山无人。还有一个比喻也是这些年来的想法之一,“原来神仙鱼横渡大海会断魂”,在生活中找到自己的定位,这般难事,到头来也许也不知道自己是淡水鱼还是咸水鱼,却一味地奔向大海最后一命呜呼,有多大的脚就穿多大的鞋,这个年代有多少人深知自己的道行有多深,还是明知自己是神仙鱼却为了迎合大队而横渡大海。

无疑自己也是羊群之一,偶尔离群看看这世界,如何求生,要独行需要莫大的力量和勇气,曾经用尽力气离群,以为尽量和别人不一样,就是做自己,现在的做自己是找到最适合的自己,心安理得。简单的旋律,给了更大的空间,《任我行》的确给了很多空间让人思索,思索人生的那一步,哪怕到头来依然是在羊群里打滚,也要按照自己的方式,不迷失心中的自己。

任我行,很广阔的字眼,没有这般大气的性格,就像还没有达到潇洒的境界,才会向往那些触不到的感觉。就让我们在这岁末,天空海阔中,任你我行。

丹后风光

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去年夏天一趟京都滋贺盛夏之旅认知了京都北部靠日本海的【京丹后】(Kyotango),丹后旅游手册一直在手中,心中的向往从去年延续到今年中;再来,香港旅游杂志《U Travel》介绍了日本【四国】(Shikoku)自驾游,心中泛起再一次的红叶之旅,有别于第一次的红叶之旅,这次是自驾游沿路看满山红红黄黄的叶儿。盘算把十天的旅程分成两部分 - 京丹后 和 四国。10天行程、2071公里路、1551个快门、6位随行,精彩无比的【丹后四国红叶之旅】。

抵达深秋的大阪KIX国际机场享用秋天限定的秋刀鱼套餐就取车前往【天桥立】(Amanohashidate),200多公里的路,可惜秋天的昼时短暂,无法在天暗前抵达目的地,来到【舞鹤】(Maizuru)。

延续北海道自驾游,一路可以看见可爱的路牌,错过了一个野兔的『动物注意』路牌。

先前被禁捕捉的松叶蟹是来到丹后的重头戏,『松叶蟹』属于日本的名牌螃蟹,每年的11月6日就会解禁。来到了【舞鹤】的海鲜市场,目睹也感受到松叶蟹的昂贵,没狠下心吃,哪怕后来一天废了多大的力气才找到松叶蟹料理,才免于失望而归。

在舞鹤海鲜市场享用了鲜美的鱼、鱿鱼和扇贝。新鲜的海产当场购买和烹煮。有别于料理多重煮法,所以没在海鲜市场享用久闻的松叶蟹。

『回转寿司』虽然简单,材料和口感远远优于平时吃的寿司,最惹味的莫过于『黑糖豆皮寿司』,还有我们几乎吃了整整一粒的『哈密瓜』,那甜在心头之滋味让人难忘。值得一提的是相对于几年前来说日元已经下滑将近25%,所以这一简单又惊喜的一餐,每人新币12元。

入住舞鹤靠海的酒店,在夜晚里找不到日文的酒店,却遇到非常热心的一对夫妇驾着我们的车把我们送到酒店后又在寒冷的天气里步行回家,深切地感受当地人的热情和文化。不谙日语,只能一直说着Arigato。

蓝湛湛的天,是每次旅程最期待、最欢喜的。来到麦当劳简单地吃着日本特别的早餐套餐。

一路风光明媚,心中却满是期待满山的红叶,欲红又不红的叶儿,反而让几天后行程中【寒霞溪】满山红叶的景色给震慑。

一路可以看见很多屋子前都种了柿子,有大有小,在超市买了柿子,硬度适合本身的胃口。

不时可以看见路旁设立了小小的售卖自种的蔬果,只要把钱放在旁边的罐子就可以把心仪的蔬果带回家。100円一篮野菜。

依然记得在北海道赶不上在天黑前抵达幸福车站而在隔天早上前往的惊喜,和【天桥立】的经验有共同之处。

【天桥立】、【宫岛】和【松岛】被称为日本三景。倒立看犹如飞龙在天而闻名。2009年到了广岛外的宫岛,那海鳗鱼饭还是目前吃过印象最深刻的。

凉风习习,看那几千棵的黑松树,乘搭缆车到高处远眺美景。

这里的缆车有两种,一种是坐在外面欣赏美景但如果畏高的要提起勇气,还有一种就是普通的缆车房。

【伊根浦船屋群】,沿着若狭湾向着日本海的海岸线行走,来到这沿海而建的船屋,路途中还看见一间明治时期建造的船屋。 船屋后的山坡渐渐出现淡淡的红黄叶儿。



来回行走山路大概30分钟才抵达的【经岬】,蓝天在旅行中是极为重要的,每每乌云密布时,尤其是白天时间较短的深秋和冬天,都期待天天都有蓝天。



错过了地图的【渔港伙食】,花了好些时间才找到这家餐馆,却只剩下简单的意大利面和日式咖喱。值得一提的是那海鲜意大利面虽然简单,但那鲜甜的海鲜汁和鱼蛋把味蕾挑起食欲。

餐馆室内的摆设,久违了的猫头鹰吉祥物。

填饱了肚子,脑海却一直记挂着来到丹后一定要享用的松叶蟹,这是矗立在日本海像是屏风的【屏风岩】。

【琴引滨鸣沙】,通过日本人热心地讲解和示范,终于在语言不通下明白这鸣沙怎么发出声音,鸣沙的颗粒大小比普通沙粒要大,鸣沙即使进入鞋里也容易去除。黄昏前,在沙滩听海浪声,玩着鸣沙。

找到了松叶蟹,却没有找到做松叶蟹的餐馆,还以为入住的民宿会有推荐的馆子,过后花了极大的力气终于回到之前卖活生生螃蟹的店面又再次语言不通地说着我们想吃Matsuba(松叶蟹)。热心的店员带引着我们去一家餐馆,心中又是燃起了希望,却又怕那餐馆没开又或者没卖松叶蟹。

对了,这就是惊喜度非常大的【松叶蟹】,一只松叶蟹大概14,000 - 21,000日元不等(雌雄和大小之分),兴致高昂点了两只松叶蟹,满桌的食物、碗碟,不得不佩服日本餐的讲究,认知到每一餐的重要性。松叶蟹的吃法有很多种:烧烤、刺身、水煮。最好吃当然是烧烤松叶蟹,那鲜美保留在蟹肉里,口感独特。

也是让人为之喜爱的蟹黄,第一次吃刺身螃蟹对于不怎么吃刺身的我感觉还可以。

这绝对是整个旅程最豪华的一餐,点了烧酒配上美味的佳肴。右上图是丹后节庆时款待客人的【特色寿司】(Matsubuta 寿司),这是使用青鱼和鱼肉松制作的丹后传统料理,让我爱上这一料理是它诱人的色彩斑斓和层层叠叠的味道。

松叶蟹众多料理煮法中,偏好烧烤,还有做成沙律的蟹蛋和炸蟹。这一餐的花费要新币500,平均每人新币80元。是整个行程最贵的一餐却确实难忘那松叶蟹的美味。

来到了第三天的行程,从【丹后】一路往南入住【四国】(Shikoku),原本在行程表由于要行走接近300公里的路而空荡荡的一天却一直在增加景点。推荐这【城崎温泉】区(Kinosaki Onsen),配上蔚蓝的天,有一种相逢恨晚的感觉,就该在这里过上一夜真真切切享受温泉乡的感觉。

即兴地泡了让脚暖活的汤,走在这颇有感觉的大道上,仿佛喜悦的心浮现。

红红黄黄叶儿高高挂在树上,这【城崎温泉】区里的小桥流水都给人一种写意的美好。

阔别了四年,再次在深秋来到日本,心中那份情,依旧。

【城崎温泉】区路上提供给人们喝的温泉水,富有矿物质,盐分非常的高。

【城崎温泉】区好精致的旅游纪念品,差一点就想把猫头鹰买下。

【城崎温泉】区的【温泉寺】。

丹后一路上庞大的广告立体螃蟹处处矗立,可见螃蟹在丹后的名物地位。

马不停蹄地往【玄武洞】奔驰,火山熔岩自然形成的五个洞穴,有三个在维修当中,【玄武洞】 的外观不比下图的【青龙洞】震撼。

【青龙洞】几乎垂直的自然产物让人感觉大自然的奇妙之处,一支支柱子像是有天人作画般附在墙上。

朋友喜欢的牛肉饭,好多类似的牛肉饭在日本大行其道,有些还是24小时营业,值得一提的是,日式咖喱在日本大部分都是以牛肉作为佐料。右下角的豆腐可以尝到豆腐最原始的味道。

第三天的目的地其实是取代【冈山】的【姬城】(Himeji)沿途风光无限。

误打误撞来到了让我惊喜万分的【竹田城迹】,缘由就是在这个行程前看了高仓健主演的2012年的电影【只为了你】(Dearest),剧中他过世老婆在生前在城迹上举办的音乐会,那绕梁的音符还在脑海浮现,而我却意外来到这里,看着电影海报,远眺【竹田城迹】,电影画面在脑海闪过的感觉实在太好了。
【竹田城迹】被誉为“天空之城”,一座日本山中城堡,由于不时会起雾,所以享誉天空之城。

在黄昏前赶到【姬路城】(Himeji Castle),作为世界文化遗产,整修工作已经历时几年,听店面的服务员说,2015年会重新开放,这和4年前的外观的确完全改变了。

在Uniqlo疯狂购物后,询问了【一风堂】(Ippudo)的地址,入夜后享用一直都在心中占据重要地位的【一风堂拉面】。

行程一览表:
第一天:抵达大阪机场前往【舞鹤】
第二天:【舞鹤】-【天桥立】-【伊根船屋】-【经岬】-【屏风岩】-【琴引滨鸣沙沙滩】-【松叶蟹料理】
第三天:【城崎温泉】-【玄武洞】-【竹田城迹】-【姬路城】-【一风堂拉面】-前往【四国】

【十年光景 07】

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十年光景四大让人回味的美食。

【十年光景07:(左上)香港烧鹅 2007;(右上)法国橙酱功封鸭褪 2009(Duck Confit);(左下)日本北海道烤鱼 2010;(右下)纽西兰贝类淡菜 2011】

贺卡廿载

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转个眼来到第二十年,立春正日,恭喜发财。

四国自驾(一)

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因为香港U Travel的一篇四国(Shikoku) 自驾游,造就了这有点另类的自驾游行程,除了按照U Travel推荐的美食景点走透透外,再来就是把四国一些胜地一游。第二次在日本自驾的感觉还是非常的好,除了GPS非常容易使用外(通常按下目的地电话或者旅游专用Map Code即可),自驾游时间安排上也较自由,行走偏远地方景点也较方便。自驾游渐渐成为心头好,澳洲、纽西兰、日本成了我们这些年选择自驾游的国度。四国,顾名思义,就是历史上的四个令制国 - 【阿波国(德岛 Tokushima)】、【讚岐国(香川 Kagawa)】、【伊予国(爱媛 Ehime )】、【土佐国(高知 Kochi)】。相比于其他现代大都市,四国给我们的是乡情、游客较少自在的地方,不禁爱上了这个岛。

马不停蹄从【京丹后】(Kyotango)沿路超过两百公里的行程,路经【城崎温泉】(Kinosaki Onsen)和【竹田城迹】(Takeda Castle),再从【姬城】(Himeji)和【冈山】(Okayama),晚间经过【濑户内海】(Setonaikai)大桥时被强风吹袭在车内的感觉还犹在。四国第一站 - 香川县(Kagawa)的【高松】(Takamatsu),隔天一早第一次带着车子乘渡轮过海,香川是乌冬面(Udon)的发源地,讚岐乌冬面的盛名,就是来香川县一定要尝尝盛产小麦的香川乌冬面。

隔天一早,从高松出发到【小豆岛】(Shodoshima),期待的秋天红叶在山间,却还没预期的壮观。 心想,难道满山红叶时分还没到?那可是十一月中红叶时节。

小豆岛土庄港『太阳的赠物』和观音寺庙。

小豆岛国家公园【铫子溪】,满树红叶,第二次在秋天来到日本,眼前那红叶的美要摄在照片是何等难事,阳光、角度、背景、蓝天,尽收眼前的红叶,在冷冷空气感受,颇有意境。

终于看到网上那种一片红红黄黄的景色,四年前抵达京都时处于深秋时候,红叶也处于掉落时分。

此时的我哼起『秋去秋来』,“红红黄黄叶儿伴我唱”,心花怒放,悠然自在的心,在一片红黄叶儿中,绽放。

【寒霞溪】,小豆岛赏红叶最佳地方,短短几分钟的缆车,让人穿梭在红黄叶儿之间,一直在惊叹山间的美景。【寒霞溪】香川县小豆郡小豆岛町神悬通高濑乙168 +81(0)879822721 www.kankakei.co.jp )

后来发现红叶有山石的衬托更显其美。

红、黄、绿,三色山间。近距离的赏红叶,还可以期待【大步危】、【小步危】,大自然间的红叶美景,和寺庙的红叶感觉不一样,大景和近距离的赏红叶,各有各美。

落叶,大伙竟然在红叶树下拍了近半小时的照,红叶之旅和冬天白皑皑景色一样,是生长在常年如夏地方的我们,刺激到脑中某某神经,兴奋不已。

缆车回程时拍摄的山间红叶景色。

【寒霞溪】缆车站旁的红叶。

和【希腊爱琴海】的【米洛斯岛】(Milos)缔结为姐妹岛的小豆岛,富有希腊风味的建筑。

小豆岛也因为地处温暖,也种植了橄榄,橄榄意大利面,享用橄榄油独有的香味。

小豆岛地标之一,风车。没有后悔自驾到小豆岛,毕竟景点和景点有些距离,而且最美的景色在路程。自驾车‘坐’渡轮的车费是按照车身的长度计算的。

这是间希腊爱情海风味极浓的度假屋,四间度假屋,不一样色调,背山面海。

U Travel 推荐的制造酱油的百年工房,天然发酵酱油制作(香川县小豆郡小豆岛町安田甲1607 +81(0)879820666 http://yama-roku.net)。专人会带领我们参观天然发酵酱油制作和品尝不同的酱油,『菊酱』适用于家庭式煮菜用,而『鹤酱』则适用于吃寿司用。特别的是他们把酱油做成冰淇淋,可惜当天没有售卖。

夜晚的【高松城】。想起游览好几个日本的古城,【姬城】算是保留最好的。

【手打鹤丸】香川县高松市古马场町9-34 +81(0)878213780 www.turumaru.jp/pc
要不是亲眼看见他们真的丢弃超过30分钟的乌冬面,30分钟尚味限期,晚间8点才开店,盛名的乌东面。

香川名物之一『骨付鸡肉』,就是炭烤鸡胸肉,小豆岛橄榄酒。嫌少在四国见到外国的游客,却在这家店见到了中国的服务员。



非常值得一游的【栗林公园】(Ritsurin Garden),日本典型的庭院,分成南庭北庭,是日本最美的庭院之一。庭院内碧绿的盆栽、杉树、松树、谧静,此时此刻,享受着心中的宁静。没有喧嚣,更没有恼人的事与物。
【栗林公园】之大,非一个早上可以游走完,特别名胜。

湖面上有一个小岛,小岛上都是红叶,红叶的倒影,秋意正浓。

我们席坐享用绿茶,看外面的庭院风景,这是日本盛名的赏绿茶看庭院画面,外面也来了只鹤。

出发到四国第二站【爱媛】前,按照Lonely Planet的推荐到靠近渡轮站的【Mikayla】这家滨海餐厅。 8-40 Sun Port, Tel: 8115357。午间的套餐价格廉宜。

【丸龟城】(Marugame Castle)又是一座城堡,目前日本保留完整12座『天守』之一,可惜当天不对外开放。

【善通寺】(Zentsu-ji),香川境内的寺庙,本尊是药师如来,右图为五重塔。日本最盛名的五重塔是奈良法隆寺的五重塔。

【宽永通宝】,日本版别最复杂的古钱。这特别的地方,在1633年为了有藩主欢迎客人做成的东西长122公尺,南北长90公尺,周长达345公尺咋巨型沙画。可以到琴弹山顶看这个巨大沙画。

来到爱媛(Iheme)【五志喜乡土料理】历史悠久的『五色面』,近400年历史的名店。大伙竟然点了满桌的食物,非常丰富的套餐。『鲷鱼饭』和『五色面』是此店名物。

『鲷鱼』是桌上最多的菜色。但是我们都很抗拒那山药泥。

大快朵颐后几乎把桌上所有的食物一扫而空的满足。

爱媛最具特色的景点 - 宫崎骏『千与千寻』动画里的场景就是以这【道后温泉】(Dogo Onsen)作为蓝本的。其实这3000年历史悠久的温泉里面就是一个大澡堂,虽然有些陈旧,感觉就是冲着历史而来的,温度太高的泉水让人在室内有些晕眩。号称日本最老的温泉。

自驾游的一大好处就是哪里风景美,就哪里停车摄影,一路红叶的景色,忽然一片黄色在眼前,银杏树下满是落叶。

兴奋地跳下车拍摄,期间也有日本游客从巴士特别在这地方停留拍照。满地黄黄的银杏甚是壮观。



【大洲城】(Ozu Castle),另一日本古老城堡。

日本100大名城之一的大洲城。

烧烤午餐。继北海道一餐非常棒的烧烤羊肉后,吃烧烤海鲜或羊肉成了旅程的期待。

【宇和岛】(Uwajima)的【凹凸神堂】顾名思义,就是关于性的神社,神社里有很多有关性的古物。

由于走错路黄昏才抵达200公里外的【四万十川】(Shimantagawa River),这里其实已经是四国高知县了。这里的鳗鱼盛名,可惜由于走错路的关系,没有太多时间在这里游走。

【四万十川】的风光不比红叶震撼。也许是一路都在河川间穿梭。黄昏景色正告诉我们,可惜近黄昏。

这相信是在四国最失望也是唯一失望的一餐,在AEON吃的普通之极的一餐。

我们入住爱媛【久万高原】,期间下过雪霜,大地覆盖着雪,路旁都是堆积的雪。

山中的雾气,让景色更为吸引人。白皑皑的雪地,对于在秋天可以雪地的感觉,实在说不出的兴奋。

大伙兴奋不已地在雪地里拍照。

前往【高知】(Kochi)的一路风景。名副其实的一场红叶之行。

四国自驾(二)

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从【冈山】(Okayama)进入【四国】(Shikoku),沿着【香川】和【爱媛】,起初的计划是摒弃在一端的【高知】,不完整的四国之旅,在不计路程遥远之下浩浩荡荡前往『面包超人』(Anpanman) 的‘故乡’高知。在秋天游走四国,享受蓝天,前天一幕幕的红叶黄叶,仿佛开始喜欢上四季的交换,看时间的流逝。
从【爱媛】到【高知】的路长,穿山的路崎岖,窗外的风景却步步惊喜。河川、山雾、吊桥。

【文旦甜品屋】(Mangiare Sasa)『高知县高知市高埇20-5』Tel: +81(0)8886618020 http://m-sasa.com
U Travel 特别介绍的文旦(也就是柚子 Yuzu)甜品屋。

多少精致无比的甜品出现在眼前,兴奋的声音此起彼落,感受旅程,爱上柚子也不是件稀奇事,再用柚子特有的香味融入甜点,各式各样,做选择上是难事。

柚子意大利面,淡淡柚子香,那鲜甜的汤汁最后必定半滴不剩。

重点介绍这里的甜点,价格合理,味道独特。

【高知城】日本100城之一 。城中天守里墙上展示日本各名城的照片,数着参观多少个城的同时,也回忆起那些岁月,一步一脚印,从2009起步而爱上日本的点点滴滴的过程。

阳光普照,仿佛走入历史,上百上千年历史文物在日本比比皆是,这毁过有重建再毁过再重建的古城,是19世纪最后建设的。平成25年11月22日,留影。

从【高知城】鸟瞰市容,松树恰恰点缀着墙角,NHK电视连续剧取景和故事。

走在高知路上,不难发现面包超人的身影,和细菌超人的踪影。

『坂本龙马』日本高知的国民英雄,基本上处处都可以见到他的纪念品或雕像,日本非常受到爱戴的历史人物。

匆匆赶到【面包超人博物馆】,却只剩半小时的时间,左思右想花了门票进来,猛拍着照片,虽然对面包超人不十分了解,快速地看着墙上一张张述说着故事的墙画。

感人的一幕,莫过于右下角的一图,面包超人割下的头让可怜肚子饿的小白兔填肚子。

童心未泯,显露无遗。

 U Travel 推荐的【屋台市场】,非常值得去的美食总汇。『高知县高知市带屋町2丁目3-1 土佐市宫435』 Tel: +81(0)888225287 - 8am -11pm

U Travel 大力推荐的五大最受欢迎食物,绝对错不了的选择。偏爱用稻草烧鲣鱼刺身,味道一绝,中间半生熟的刺身和烧过的表皮。再来就是章鱼丸,直觉是面粉的运用,那不干不湿的章鱼丸堪称这么多年吃过最好吃的章鱼丸。海苔天妇罗是高知四万十川的特产。

满足在心的我们,酒薰着,外面的冷空气马上将大伙重获欢颜。

『国民宿舍土佐』靠山面海的露天温泉让人怀念,一早还可以看从海上升起的旭日。

国民宿舍旁更不得了的是希腊式的度假屋,蓝白的建筑配上蓝天大海,此时此景,已超越了感官。

从没有想过得到这么多的感觉就是如此。毕竟这住宿离开市区还真有些距离。

告别了【高知】奔上旅程中期待的山中红叶大景色,【大步危】和【小步危】。在没抵达前我们来到【秘境之汤】泡了温泉。这温泉算是设备比较齐全的温泉。

简单的午餐,驿站。普通的午餐。

在【祖谷蔓桥】前,湛蓝色的流水,蔚蓝的天,红黄叶儿的衬托下,每个画面都深深刻在脑海里。

来日回想起这般美景,确是在生活的火热时候。起码这样的顿悟,在天地间得到过。

日本三大奇桥之一,我们却选择不花钱走过,绕着河川沿着水流处看人们步行着,有景色的国度,可以『自给自足』,多好。

盛名的烤鱼,冬天的一把火,慢慢地将鱼烤熟。

一路风光,山间的景色尽收眼前外,崎岖的路很多时候都是要礼让才能通过。

原是目的地之一的【祖谷温泉】,特别之处就是得坐缆车在大自然间泡温泉。由于早上已经在【秘境之汤】跑过温泉,所以选择跳过。
【撒尿男孩】(小便小僧)路上挤满着闻名而来的车辆。

【大步危】顾名思义,就是走大步危险的地方。而【小步危】意思就是走小步都危险,地势险峻而得名。

突然间一整片的红枫叶出现在眼前,特别喜欢,红黄青三色混在一起的秋天的树,张雨生有一首《我是一棵秋天的树》,非常长的前奏,意境如秋,秋瑟瑟。

绝对属于秋色的美好在这里即将结束,隔天的行程在【鸣门涡之道】结束,秋天的落寞感忽然侵蚀。

何年何月再次和秋叶相聚时,才赫然发现出生于秋天的自己是那么挚爱着秋天的。

【德岛】【鸣门涡之道】看【鸣门漩涡】在鸣门海峡,世界三大漩涡之一。潮水涨落是的落差可以达到1.5公尺而产生的漩涡。春秋大潮才是全年最大的。

犹然记得2009年第一次来到日本时,匆匆走过【神户】(Kobe),而这次终于有机会在前往机场前一游【神户搭】(Kobe Tower)。

四国之旅,开了另一次眼界,顿悟了些事,而收获最大的当然是这么疯狂后的产物,深爱着绿茶产品,日制的事物太吸引人,满床的战利品,为一场精彩的四国红叶之旅划下帷幕。心中盘算着下一个自驾游 - 九州自驾游。

春夏秋冬【十年光景 08】

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春天该很好 你若尚在场  春风仿佛爱情在蕴酝
暑天该很好 你若尚在场  火一般的太阳在脸上
秋天该很好 你若尚在场 秋风即使带凉 亦漂亮
冬天该很好 你若尚在场  冬天多灰 我们亦放亮
《春夏秋冬》(陈慧琳)

【十年光景08:(左上)瑞士因特拉肯 2009;(右上)日本滋贺 2012;(左下)日本四国 2013;(右下)台湾合欢山 2013】

京久美滨

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年初,六度踏入日本领土,相隔两个月重游【京丹后】(Kyotango),秋色以后,第一次入冬感受雪飘时分。重游久美滨(Kumihama)、伊根(Ine)、天桥立(Amanohashidate)、舞鹤(Maizuru),随着季节的变换,不同的体验。

从大阪关西机场到京丹后,两小时的车程,看着窗外熟悉的驿站,仿佛就像昨日才经过的 风景,时光冉在的快,无法阻挡。入住久美滨的Hotel Resorpia。

窗外雨水和雪花同时在空中落下,第一次感受雪是飘下的,心中难免按耐不住那份喜悦。从酒店窗外可以看见临日本海的久美滨湾。

日本海料理 - 旬惠 - 渔火会席。精致的料理,视觉、味觉一等一的享受外,颇有『人生得意需尽欢』的感觉。

鲜甜的鱼子、浓郁的豆腐、多汁的蟹条、绝美的生鱼,夫复何求。这里真的赞叹日本料理的多样化和食物质地。这次行程对于平时不怎么是生鱼的我,可算是一次大突破。

鲅鱼加上萝卜末和菇类的精致小火锅的确是整个料理的一大亮点,很小心翼翼地一小口一小口的放进嘴中咀嚼,哪怕那感觉很快就消失。那一小片用沙丁鱼仔炸成的脆皮也是经典之一。

万千缤纷中一点黑的黑豆的滋味比任何食材还掠捕味蕾。『尽欢』的感觉完全充斥心灵,哪怕前面的路多曲折,未来的路搬出曾经让心暖暖的事物,可以微笑面对。

【豪商稻叶本家】京丹后久美滨町3102。当年的豪商把钱借贷给需要的人的地方。主要的建筑建于1890年。

踏入门口有一只会随着声音舞动的龙,馆内摆放着装饰品。

『大福簿』就是当年借贷的名单,做掌柜的,馆内让人穿上当年的外套合影。

庭院里通常会放了一个石头,告知游人不跨越那走到庭院内。

这就是久美滨豪商稻叶本家的名物,红豆麻糍,冷呼呼的空气中来粒暖暖的麻糍,幸福感涌入,特别是对于喜欢红豆的自己。

鲷鱼片,当地的土产。大福簿,借贷的名单。布袋,日本七福神,类似中国八仙过海的神仙。

『久美滨丹后牧场』犹然记得2012年在车上吃了这牧场的绿茶冰淇淋,有幸拜访牧场。

奶制冰淇淋,特别让人着迷,记得最惹味的是不是绿茶的,而是芝麻的口味。

馆内的摆设,免不了好多牛的摆设品。

非常特别的体验,用手摇动刚挤出的牛奶,一直到成块为止,历时三十分钟以上,然后把奶油拿出,再加上盐巴,擦在面包上,那味道比想象中的好上千倍,浑然天成的味道。

【京丹后滋贺冬游记 01 - 久美滨】

感受台中

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阔别九年,在同一个时段来到台湾宝岛,变化比想象中少,是好事抑是坏事,没答案,只听见身边的人说台湾自家问题一箩箩,贫富悬殊加剧。一踏入台湾本土,硬体设施就可以得知这些年的发展。但是人情、文化掩盖了一切,至少文化可以抵御些民间怨气。

这次做了决定乘搭香港国泰停留香港转机,可不是十度登港,因为香港的美食而做停留,计划中的『翠花餐厅』竟然在转机站外,最终选择了香港朋友介绍的【正斗记】点心,鸡脚和净云吞多属上上之作,还有浓郁又不腻的流沙包,还有近年开始喜欢的桂花糕。
抵达台北后直接乘搭巴士到台中,在台中【逢甲夜市】旁的民宿【台中璞石生活民宿】福星路327号 http://www.bedrooms12.byethost31.com/index.html 价格合理,环境干净的民宿。非常靠近逢甲夜市。

九年前逢甲夜市的印象还在脑海里,人气夜市美食【日船章鱼小丸子】(@@@@)和【明伦蛋饼】(@@@@),值得一试。(@@@@@为满分)

【官芝霖大肠包小肠】(@@@@@)和【台湾味臭豆腐】(@@@@)。特别喜欢大肠包小肠,这比【大饼包小饼】精彩的多。这一回我爱上了淡淡的臭豆腐。

【爆浆起士鲜虾棒】(@@@)和【大胜炒面面包】(@@)。几乎排了45分钟的炒面面包真的让人失望。

 一轮夜市小吃后,隔天早餐简单的蛋饼和意大利面,配上热呼呼的豆浆。(@@@)

【彩虹村】台中第一站。

台中的行程安排了旅游包车,选择性去台中的景点。【彩虹村】据说是当初政府要拆除然后被居民在墙上作画而保留变成景点。

【彰化八卦山大佛】从台中来到【彰化】,本想去一去【那些年我们一起追的女孩】九把刀的中学朝圣,但是时间点不对。

平静、去恼,风景不转心景转。

在展望台看大佛和鸟瞰彰化,视野开阔了许多。

颇有历史价值的【彰化扇形车库】老古迹。

这次行程期待的【鹿港小镇】,在步入【鹿港老街】前,很多家户门前都在晒香。

鹿港小镇庙宇林立,香火鼎盛的【天后宫】。

心诚则灵。

在天后宫旁的【海蚵之家】,还是不习惯台湾海蚵的煮法,反而在这一趟旅程中寻找着好吃的卤肉饭。

满怀期待的芋丸却不是心头好。

可以在老街到处看见的【鹿港饼】。

【摸乳巷】顾名思义,狭窄的通道让旧时的人们得摸着乳房保护自己的动作而生的道巷。

【龙山寺】鹿港非常古老的庙宇。

非常新颖的【天后宫】,晚间时分亮灯时更美,由玻璃制作的庙宇。

用玻璃制作的艺术品。

五彩斑斓的玻璃在灯光下更显其出众。

民宿老板娘介绍的【太初】,值得推荐,除了价廉菜色不错外,餐厅环境优美,对这台币30元的卤肉饭恋恋不忘。

【广兴纸寮手工纸厂】没让我起太大兴趣的『知性之旅』。

道地的早餐,馅饼和豆浆。

【埔里观光酒厂】,这问题和答案让人乍舌。

『人生得意须尽欢,莫使金樽空对月』。

【胡国强古早面】埔里比吃美食之一。卤肉饭、猪脚、豆干、用酒冰Q蛋、古早面。

【合欢山】欢喜碰到下雪时分前往合欢山,为了避开周末人潮,随意改变了行程,上合欢山感受冬天的冷意。

眼前的雪景,让心欢喜,虽然冷风吹着,冷着。

在台湾看见雪景,可以追溯到2005年1月1日在阳明山,当时的雪霜在草上,虽然没比合欢山的雪景壮观,两次都是冷到不能自己。

如画的景色,在蓝天更显其魅力。

合欢山上有着Starbucks 咖啡店的购物区。

脚下的云海,夕阳真的无限好。

一天落幕前,世间变幻无常。

【清境峰情】提供的晚餐和早餐,简单而窝心。

【奥万大国家森林】错过了红叶季节,也赶不上樱花时节。

不失为和大自然做最近距离的接触好地方。

颇有气势的【奥万大吊桥】。

享受森林浴间,看见警告牌有毒蛇或蜜蜂,心揪了下。

来来回回几乎走了两小时的路,享受森林浴。

清境闻名的『甕缸鸡』和『鲟龙鱼』,特别喜欢『甕缸鸡』的肉质,实而不腻。

【青青草园】绵羊秀 - 难忘主持人的妙语。

【青青草园】马术秀 - 台上几分钟,台下十年功的诠释。

有着『小瑞士』美号的【清境小瑞士花园】,在夜间拜访看灯饰和音乐喷水,虽然不是非常之精彩,在冬天感受圣诞新年的气氛也别有感触。

丹后伊根

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这是人生第一次遇见的飘雪,当时的心中泛起许多感叹号。那感觉如今还是如此清晰,飘雪背后的『伊根』(Ine)舟屋。冬天的伊根更显其特别,白皑皑的雪覆盖在舟屋上。海鸥和鸭子在海面上,仿佛就像张画,画中的景色太假,假得像梦一样。

从【久美滨】前往【伊根】的大约一小时半的路程,秋天匆匆路过,错过了旅游印章。

当天的午餐,面向舟屋的海面,享用刺身。

在伊根舟屋享用午餐的餐馆里的装饰,都和海产和鱼有关。

港湾停泊着一艘船,靠岸的船只,等待着下一次的行航。

无敌可爱的名片,伊根町吉祥物作为名片的图案,甚是特别。

此时此景,就是十一月份错过的鸟瞰处。忽然给了我们大伙一个拥抱蓝天的伊根。

两旁的舟屋各显伊根特色所在。

第二次踏足丹后,依然由衷喜欢这个地方,没有城市的喧哗,有的只是淳朴的渔家生活。

【向井酒造】香港朋友大力推荐的酒糟蛋糕,蛋糕内加入适量的酒,浓郁的酒香让蛋糕的滋味更特出。

品尝在仓内酿制的酒,在冬天里暖和肚子。

黄昏前,赶紧和快乐云一起奔跑着,想在天黑前抓住舟屋的美好。

虽然话说一日之计在于晨,我喜欢的依然是那黄昏的景色,看着夕阳落幕,大地的一片蓝,是一天中最美的色调。

海鸥在沉浮物上,舟屋典型的景色。

那一在【与谢庄】的晚餐,『全鱼大餐』,

那一夜,我在窗前看雪花飘,第一次感受真正的雪花飘,飘落的速度有别于雨水直接落地,一夜醒来,屋顶和车顶上都覆盖着薄薄的雪,煞是冬天的景色。

而在享用早餐前,一场真正的大学降至,兴奋的心,澎湃着。好美的飘雪和伊根的舟屋,合一。

伊根的舟屋,一时天晴,一时雪花纷飞,起起伏伏,回归平静。

非常可爱的小女孩,从晚餐到早餐到送别,【与谢庄】可爱的笑不见眼女孩。

【京丹后滋贺冬游记 02 - 伊根(Ine)】

冬天桥立

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在京丹后半岛沿着海岸线,从伊根(Ine)到天桥立(Amanohashidate),沿途雪花纷飞,嫌少有机会看见雪花的我们,祈祷着雪一直下,可以看见一条被雪覆盖的天桥立。祈祷得到了上天的厚待,又因为大雪看不见天桥立,大伙讨论的结论是祈祷要说明清楚,要有蓝天的小雪。

【笼神社Kono Shrine】元伊势之一,伊势神宫的元宫。如果按照辈份而言,笼神社就是著名的伊势神宫的长辈。

雪一直飘下,时大时小,人在现场一直在感受飘雪的诗意,忘了听神宫的点点滴滴。

上色的稻米祈求丰收,参拜神社的作法,一拜,二拍手再二拜。

镇宝就是红红的宝石。

特别喜欢这照片,雪花、神社特有的色调、木头的暗淡。

和香港、台湾、韩国的朋友第二次游京都、滋贺,有幸和大家再次在日本做客,再次相遇的感觉,真好。

和2013年11月乘的缆车不一样的起点,这次乘的缆车直通【伞松公园】鸟瞰天桥立。

把这组照片放在一起,还真的以为这是黑白照,雪覆盖着缆车道、树枝、草丛,冬天的样子。

【伞松公园】白皑皑的雪堆积着,虽然停留的时间不长,在风大雪大的山上,少一些衣物都不行。

大雪覆盖公园的椅子,所有的事物仿佛一瞬间变成黑和白的世界。

鸟瞰冬天的天桥立,有别于秋天配着蓝天的天桥立。
凡走过必留『脚印』。

晒着的鱼儿,整齐着排列着。

乘搭观光船游天桥立,海鸥随着船儿的旅客,熟悉旅客的喂食,纷纷近距离靠近船只。

雪中和韩国翻译员Cho San合照,第二次的相遇,熟悉的

香醇的美酒,可口的米粉制三文治,再加浓郁奶油面包。

这趟旅程中收获之一就是得知用米制的粉烘培的面包更具营养和健康。

悠闲地享受着整个中午,天桥立的天气阴晴不定。

蓝天悄悄地出现在眼前,而能够敞开的桥是这里的特别之处。

天桥立的名物 - 智惠之饼。日本的红豆一直是最爱之一,甚喜欢红豆的香。

可以是一座桥,可以转个方向让船经过,成了这里特有的景色之一。

天桥立的【智恩寺】。

日本三景:丹后天桥立,陆奥松岛,安艺严岛。

台湾朋友介绍的芝麻口味的冰淇淋也是值得一试的。

【京丹后滋贺冬游记 03 - 天桥立(Amanohashidate)】

好吃不倦(槟城版)

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好吃不倦,顾名思义,喜好美食而忘了疲惫。走过大马马六甲、吉隆坡、怡保好吃不倦,再度在槟城乔治申遗成功后将好吃不倦进行到底。美食的定义很广,而这一趟的结论绝对是传承下来的美食,终究是那背后的诚意把美味留下。这是南马开始引用外来人煮食后不能相比的。趁早,难免随着时代巨轮下的改变,真正的美食也会消失。

入住的是非常适合家庭的【Spices House】,一排旧式建筑改装成假日住宿。
Spices House:Lebuh Clarke, Georgetown, Penang 10050
http://www.spices.staysyok.com/homes/spices-homes/

位于乔治市(Georgetown)里,行走于世界文化遗产的槟城乔治市易如反掌。

而组织还有一间可以容纳50多人的宿舍【Syok】。
http://www.staysyok.com/syok-hostels/

大伙在Syok合照,背后的黑板让游客写下Before die 之前想做的事。永远回头又最好,推翻现实是残酷。

【群宾茶餐室】(Kheng Pin Cafe)- 80, Penang Road
『粥品』能够让几位女生极力想在隔天回来享用的美食。
『炒粿条』绝对是槟城必吃的美食,锅气被公认为『炒粿条』最重要的指标之一。
『卤肉』(Lor Bak)会爱上卤肉,追源自朋友的母亲在每一次的聚会都会自制卤肉让我们享用。
『福建虾面』汤头是最重要的一环。我怀念4年前比较干的福建虾面。

好吃不倦的起点,过后就一发不可收拾的美食大寻找。

早已成为槟城代表性的壁画,生动出现在小巷里,港剧《单恋双城》取景可否让老街更显现代感。

这些年来的发展带来的艺术、塞车、人潮,不变的是那酷热的天气,可以在短时间内让肩膀发热。

【泰香名 广东饼家】133,Jalan Burmah, 10500 Georgetown
特别喜爱『加央角』(Kaya Puff),内陷特香又不甜。【泰香名】最著名的莫过于『三轮车蛋挞』。想尝试『鸭蛋大包』却不得要领。

『黑糖豆奶』和特制的『八宝茶』卖点十足,消暑解热。
再配上刚出炉的各式各样饼类,非一般的午餐前的美食。

【姓周桥】(Chew Jetty) Weld Quay
贵为大马电影《初恋红豆冰》的拍摄景点,越趋商业化,难怪屋子的阿婆完全不客气地告知要拍照的游客不允许拍房子里。

【姓陈桥】(Tan Jetty)Weld Quay
走到最后出现了长长没有围栏的木板,就能抵达妈祖庙,还有一家泰国餐馆。

当年阿牛的《初恋红豆冰》,今年大热的《一路有你》都把姓氏桥的特色,摆进大荧幕上。

从【姓陈桥】走几步就到的美食摊,这里有最好吃的『卤肉』、锅气十足的『炒粿条』。

『卤肉 Lor Bak』|『虾煎』| 『豆干』
吃过最好吃的Lor Bak就是这里了。意犹未尽地点了两次的美食。

原以为已经泛滥的景点之一,却意外成为自己心头好照片之一。那感觉就是在老街小巷里穿梭着,找寻失去的什么,得到潇洒不?

同行的Ai Sakura和Karen,回忆起大家没有底线的肚量,佩服加佩服。

时代的产物 Minions 和壁画,碰巧全部都是黄色的上身。

儿时记趣,脑海中浮现着如果有机会举办一个怀旧的晚会,把大家的儿时玩意儿聚集,来玩一场飞机棋,吃吃小叮当巧古力,吹吹泡泡,何乐而不为?

老街一角莲花盛开,不染。

骑脚车游走乔治市,其实是一种方便却不感安全,毕竟车子就是身边经过,很多时候都要推着脚车行走。古老的建筑,特别喜爱那旧了的绿色,心中的那颜色,除了蔚蓝就爱着绿色。

【日本街肉粽茶餐室】(Cintra Food Corner) Lebuh Cintra
两度来到这里,只为吃那料多的『双黄加料大肉粽』和『芋头糕』。
惹味的『芋头糕』上撒了花生粉更能把芋头糕的香味带出,好吃的我们还打包呢!

乔治市里将旧时建筑改建成酒店比比皆是,走在老街看看艺术品,『槟岛之恋』是好去处。

【Cafe 55 咖啡坊】 Jalan Steward, Georgetown
特别的3D 咖啡足以让你享受咖啡座的雅兴。

【汕头街 Jalan Kimberly】
特别推荐『天皇鸡脚粿条汤』档口的『天皇鸡脚』,两度亲临现场享用。
『权记鸭肉粿汁』也是著名美食之一。

再来就是【汕头街四果汤】四果汤可说是这条美食街的名物。

好吃不倦在两轮晚餐后来到【三条路 888】吃朋友大力推荐的『福建虾面』和『蚝煎』。偏湿的蚝煎并不合我的口味。

就在入住酒店外的『粿条汤』(Lebuh Clarke),鲜甜的汤汁,特别的姜肉丸和鸭血糕。

【伦国餐室】Joo Hooi Cafe, Penang Road
大力推荐的『鸭蛋炒粿条』和『潮州煎蕊』(Chendol)
最意想不到的就是『娘惹otah otah』,超细腻的感觉。

百年历史的『观音庙』在整修后不复当年的感觉。

【张弼士故居】(Blue Mansion)14, Lebuh Leith 10200 Georgetown
常常在部落格或面书出现的【张弼士故居】,Lonely Planet 世界最宏伟别墅及大房子第二名
别名『蓝屋』
那蓝色是最吸引我的地方

在特定时间进入蓝屋听专人讲述大房子的点滴故事,在屋外不舍得离开一直在拍摄。当时那么大的房子,讲不完的故事,串联着这改装成酒店的【张弼士故居】

在【张弼士故居】外跳跃。

身后的蓝色,仿佛是心中那片蓝色。

【相机博物馆】(Camera Museum Penang) 49, Jalan Muntri, Georgetown
博物馆里的咖啡座,特别用镜头制作的杯,第一次吃彩虹蛋糕,比想象中的好吃。

星期六的市集,卖着70年代的冰球,五颜六色的冰球,人人手上握着旧时记趣,时光却流逝不回来。

二度到【日本街肉粽茶餐室】吃『双黄加料大肉粽』和『芋头糕』。

完全属于『猫』的世界,和『乐高遇上贼』异画同工的『猫鼠角落』。

夜间的Pulau Tikus美食街
『鸭蛋炒粿条』、『娘惹Otah Otah』、『亚参拉沙』、『卤面』、『云吞面』、『沙爹』、『虾膏猪肠粉』、『白咖哩面』
一网打尽,绝不放过的感觉就是满桌的美食,然后十分钟后桌子空无一物。

为美食朝圣,就是这般在下雨的夜里,再次到汕头街吃『天皇鸡脚』和『四果汤』。特别一提的是汕头街的『豆奶』和『凉茶』也非常地道。

错过的【多春茶座】和【大东酒楼』点心,下一次完成使命。

隔天早上在酒店附近看到好多马来人、印度人甚至华人都在这路边摊吃着这鸡肉和煎饼,后来才听Willy说这是著名的摊位。

【汉记小食店】Hon Kei Food Corner  45, Kampung Malabar, 10100
人潮颇多的餐馆,现代化的点菜器材,却没有影响美食的美味度,那简单的『牛油加央面包』又再次让我赞叹,『沙粒水』让我回想起小时候屋前的沙粒树,那『卤肉和豆腐』也精彩。

完全精彩的槟城版好吃不倦,特别感谢Willy和Valyn的介绍,AiSakura和Karen的同行。精彩过后,是瘦身行动的开始。何年何月,好吃不倦成为在大马潇洒走一回的主题,欢喜。

(部分照片由Ai Sakura、Valyn、Willy、Karen提供)

舞鹤美山

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和京丹后的缘分,从三个月内便踏足两次,绝对不浅。而京都市外的精彩,从京丹后到美山,这个冬季,为往后日子再重游留下伏笔。

惊喜的【京丹后赤松号和青松号列车】(Akamatsu & Aomatsu),沿途风景尽收眼前,海景、雪景、日本海,在列车里,一刻都没有坐下,只因窗外风景瞬间变化,来不及去享受那豪华的列车软座。

喜爱列车的明信片,买了一套然后往友人家里寄去。精致的明信片还在脑海里。

特别豪华的厢房,窗外的景色,一瞬间便变化成海岸线。
经过日本海海岸线时,列车司机为我们停留了几分钟,好让我们可以欣赏美景和摄影。

每当经过特别的地方,都会做短暂停留。

雪地,看见冬天的雪地,心头会振奋,毕竟生活在热带没有多少机会看见雪。

【京丹后赤松号】(Akamatsu)。

再次来到舞鹤,有幸参加『手作体验工房』,亲自制作烤、蒸、炸鱼饼。几乎是100%鱼肉制作的手作,不止比市面上的更可口,鱼肉的鲜甜更显其美味。

此行认知了好些鱼类,像寿司店挂着鱼类林林种种的名字,鲅、鲭等等等等,眼花缭乱却不难发现各种鱼类的口感和质感都不一样。

这该是吃过最多鱼类、生鱼片的一趟旅程。

精致的器皿,日本饮食的讲究,从上图的碗显而易见。鲜甜的蟹脚永远让人为之疯狂。

窗外的园林是入住酒店的一大亮点,白皑皑的雪覆盖着屋顶,冬天的气息。

日式早餐永远给人一种‘该先吃哪个’的感觉,丰富的佐料真的每次都给人很幸福的感觉。

一行八人在【霞月】料理旅馆前合影。

京都【舞鹤】(Maizuru)的吉祥物和一些新年的装饰物。

【福知山】(Fukuchiyama),位于京都西北部的福知山,以甜点闻名。城中的【福知山城】。

说实在的,这些甜点和马卡龙,单凭外观就已经胜过放进嘴里,超水准的精致感已经超越食物的定义。

再多的选择,也抵不过只能抉择其一的宿命。

『可否Cafe』,旅程里的悠然自得。

一物二用的美好,取暖和煮水。

翩翩起舞中,在茶香和甜点里。

感觉就像在试菜,小小精致的甜点,一小口的满足,然后去感受哪种最适合自己的口味。

小小的芝士蛋糕,埋藏着丰富的细腻。

设计独特的蜡烛,还有车模型的蜡烛,在烛光里,祝福。

巧克力产品,眼花缭乱中,激起了万千的食欲,带走一袋苦苦的巧克力,原汁原味的可可味。

人生何尝不是一样,转一个弯,截然不同的风景又出现眼前,也许柳荫在前方,也许是荒芜的大地,更可能是白皑皑的一片,黑白电影般的单调,却是最真实的。

喜欢的主题餐饮,喜欢一种鹿肉,可以做成各式的料理,我想,这就是在日本餐餐的期待,鲜少让人失望。

餐馆外的雪,堆积着,踏不过前方。

【美山自然文华村】,一花一草,显现出远离城嚣的美好。

来到【美山】(Miyama),大伙的兴致甚高,虽然只是路经美山,都一致认为这该是多花时间好好探索的地方。

用手机拍摄的照片,不由自主地爱上这幅画,代表性的邮箱。

不舍离开【美山】,只期许有下一次,人生很多时候并没有多少『下一次』。

【京丹后滋贺冬游记 04:舞鹤(Maizuru)、福知山(Fukuchiyama)&美山(Miyama)】

扎西德勒(一)

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西藏,结缘于中学。一封不知名的来信,里面是一张小小的三寸CD也就是所谓的EP《大悲咒》,现在这EP还在身边。多年来,和友人心里的梦想一直挂在口中,最后相约的友人们都没有成行。作为『十年光景』 的纪念旅程,战战兢兢地选择了仅次于欧洲之旅的18天空档去圆梦。从何地进藏、早已听闻的高山反应、入藏函的批发等等,一连串的问题浮现在脑海,忐忑的心其实早已在生活中显现。最后选择了比较少人走的路线,从尼泊尔入藏,再往“世界屋脊的屋脊”西藏的西部阿里走,再回到西藏的典型路线。心里盘算着,18天的行程,基本上分成三个部分:
一、尼泊尔世界文化遗产之行
二、西藏西部阿里珠峰、圣湖和神山自然之行
三、西藏典型寺庙、湖泊净心之行

感受良深的西藏任我行之旅,心中满是悸动,和经历一段其实什么事都不算什么的路程,真正体会庸人自扰的城市生活,还真的有些奢侈和糜烂。一一道来那破纪录连续五天总共八天不洗澡的旅程还历历在目。是不是如此,走过西藏任我行,心中某天开始的游走瘾突然减半,仿佛来到另一个『十年光景』,也许,下来的十年该看、想感受的,已非。
将近4000公里的任我行西藏之旅,远远超越『十年光景』任何一个行程的里程,而带给自己的可能是那深深的感受。

【西藏任我行之旅:樟木(入境)- 聂那木 - 老定日 - 珠峰 - 佩枯措 - 萨嘎 - 仲巴 - 帕羊 - 神山圣湖 - 扎达土林 - 扎达 - 神山圣湖 - 帕羊 -  仲巴 - 萨嘎 - 日喀则 - 羊八井 - 纳木措 - 拉萨】

能够在最后关头拿到“世界屋脊的屋脊”阿里的签证的心情,非笔墨可以形容,毕竟不知道下一次来西藏是何年何月,但是往阿里的一路上设备没一般路线的好,心头难免忧虑有期待大自然给予的震撼。

【樟木】尼泊尔进藏就隔着一条河流,两个完全不一样的世界,进藏的过程步步惊心,哪怕被保安扣留,就连Lonely Planet也不能进藏,只因为敏感的达赖喇嘛话题。

渐渐地在五月天的藏地感觉凉意,千千万万的经幡在山间随风飘动,仿佛祝福来圆梦的我们一个实实在在安全的旅途。

开始发现那天空的蔚蓝更蓝,相比热带的蓝更蓝,毕竟我们正朝高海拔行走,和天空的距离缩短了。云朵的立体,实体地挂在天空上。覆盖在山头的雪,配搭着 蓝天白云,雀跃的心,是的,终于来到梦中的西藏,前面十几天的路,少了些忐忑。

清晰的空气中,弥漫着梦想尾巴,眼中的每一个景色,忽然像一幅幅画,出现。坐在车上还有气力心里又怕高山症,慢动作地往外一直拍照。

一路飙至海拔5000多公尺的山头,藏人喜欢将经幡挂在山头,好让一路平安,祝福千串。

【老定日】几乎晚上九点,夕阳才落幕,这时的温度骤降,想象中的温度在旷野中更显其威力,凉意刺骨,这时的高山症已悄悄地找上我们,最明显的食欲大降,五大盘的炒饭基本上无人问津。

【老定日】低估了高山症,半夜三点忍不住脑中的阵痛,逼自己在寒冷的房间里走下床自行呕吐,仿佛感觉就像那一年在凌晨两点在沙巴神山冲顶时,在路上吐了就感觉好些,一样的感觉回来了。多少的心理准备都抵不过高山症的折磨,一早醒来,看看身边的雪山,好像回到当初的纽西兰,一直逼自己慢动作也不能管上太多事物,笨重的行李箱上下车反而增添晕眩感。随便吃了一点早餐就要赶路到珠峰大本营。

这一天,绝对是人生里重要的里程碑,因为那经历此生不可能会忘却,超越珠峰的雄伟,也超越人生的点滴,那痛苦的分分秒秒,好像没了自己,在太空漂浮着,好想回到踏实的地球却不能自己。是的,不能自己。再美的风景也再也提不起相机去捕捉,再好吃的美食也再也提不起任何的食欲。

沿途的美景,影在脑海,挣扎着睁开眼睛去体会窗外大大的景色。心中喜爱的蓝,一直伴随着我们,没离开过。迷迷糊糊中,层层叠叠的山峦,远方就是世界最高峰,珠穆朗玛峰。

这是整个西藏任我行之旅最差的路,其他的路基本上在建设上都是跟得上时代的。而我们正朝向珠峰前进。

【珠峰】幸运的我们,清清楚楚地在蓝天白云傲视中世界之最,特别喜欢看高峰雪被风吹拂像烟般的视觉。仰视世界最高峰,多少人在山中,登上最高峰,多少人的心中梦想。从珠峰大本营直达珠峰,需要至少20几天的攀爬。

【珠峰】抵达大本营前,已经感受到海拔5000公尺的威力,头裂的感觉越来越严重,直到我们抵达帐篷里,全部人早已用最后的清醒步入帐篷里,然后完全不能自己地躺下,什么都不想动,连午饭也只是吃了两根小白菜。整个下午就耗在昏昏沉沉中,而帐篷外不时还有飘雪。

【珠峰大本营】这一路,绝对不简单,连一百公尺的石路大伙都花上好久才走到巴士停泊出再往珠峰大本营前进。我想,展开笑颜拍几张照片,在旷阔的大地间,蓦然有一份感动。

【珠峰大本营】抵达大本营,海拔5200米处,沿着山坡走去仰望世界最高峰,有人放弃,有人走了几步就呕,硬着头皮走上山坡,猛拍照还留着力气去感受大地。风狠狠吹过,脑海里想的怎么用20几天征服珠峰?那经历一定有好多故事可以诉说。从拉萨飞回尼泊尔加德满都时,在机上看了Times杂志,专题报道登珠峰每年的人数和费用都在快速上升,而近日在尼泊尔发生的雪崩事故再次将这些为了生活冒着生命危险被剥削的一群尼泊尔人,罢工也许解决不了问题,问题的根本还是在人心不足。

【珠峰大本营】笑颜后其实埋藏着高山症的撕裂,左二就是我们这任我行的导游 - 藏人东智加,青海人,前面几天昏昏沉沉,没法交流,他的一句‘花钱买罪受’正中大家当时的心情。

【珠峰】微黄的色调,黄昏间的珠峰,傲视着这世界。

第三天的身体状况也没因为海拔变低而好转,整个路程尽量让自己在车上不做任何动作,前五天就吃了11粒Panadol去缓解头疼的问题。

【佩枯措】 眼前就是一直在网上看见湛蓝色的湖面,这色调非常独特,再加上雪山的衬托,此时此景,保留。『措』就是『湖』的意思,而『曲』在藏语就是『河』 的意思。

【佩枯措】高山紫外线特强,除了保湿外,不时把外套的帽子戴上防紫外线。

碧蓝的天,一直没离开过,直到我们到达接近【阿里】的【扎达】后的两天回程,天空才布满乌云。

『人群是那么像羊群』,《任我行》歌词的最后一句歌词,利用羊群比喻人群跟大队走。 除了北京奥运吉祥物藏羚羊嫌少出现在镜头前,旅程不时可以看见游牧人家整群的氂牛和羊。

十方八里不见人影的大地,虽然很多藏人已经涌入城市生活,大部分的藏人还是过着游牧的生活,导游还说一生不冲凉的藏人还是有的,让人乍舌。不难发觉西藏很多地方都用了太阳能板制电,阳光普照的西藏,那份蓝色映在水面,煞是好看。

立体感的云朵,像是离开云朵很近的感觉。五月到九月是旅游西藏的最佳季节,就连青海人的导游,十月到隔年四月都回家过日子的。

多少人依赖着喜马拉雅山脉的水过生活,温室效应怎么影响着水源,人类的大肆破坏生态,

海拔5211公尺的【马攸木拉山】,经幡随风摆动着,前方就是很神圣的圣湖和神山。被高山症折磨的我们,起初还真的不了解原来多少人们千辛万苦,用一辈子的积蓄就来一次圣湖洗澡转湖,或转山,把所有业障消除。

除了寺庙,我想,西藏给予自己的,是无际的想象,在大地里遇见自己。

【圣湖 - 玛旁雍错】入住圣湖旁的接待所,又是一夜难熬,冷飕飕的房间,忘却了所有城市的烦恼,却忧虑如果接下来几天还是面对着高山症,是不是整个行程就这样了?一直在夜晚里问自己,同一个问题。

【圣湖 - 玛旁雍错】休息了一阵,大伙提起万般的力气去看看圣湖,也亲手用圣水洗脸,喝了一小口圣水。深蓝色的湖面,荡漾在心。 『玛旁雍错』的意思就是『不可战胜的碧玉之湖』
【圣湖 - 玛旁雍错】印度神之一Brahma在这里洗澡过,在湖中洗澡可以洗清一生的风霜和内心的不安。天气多么寒冷啊,每年印度人还是到圣湖洗澡,然后在晚上呆在湖旁看星星,因为他们相信每天十二点,神会下湖洗澡。

【圣湖 - 玛旁雍错】圣湖旁其实有一个咸水湖 - 【拉昂湖】,俗称『鬼湖』,因为牛羊都不在这湖喝水,周围也没有绿色植物,死气沉沉,所以被称为『鬼湖』。原本有一条河链接着【圣湖 - 玛旁雍错】和【拉昂湖】,藏人相信有一条金鱼和红鱼会把圣湖的水让鬼湖的水变得清甜起来。而最近几年这相接的河却干了,而藏人视为不吉祥的预兆,『莲花生』大师也预言过。

原本是一个湖的圣湖和鬼湖传说甚多,而莲花生也曾经来到这里修行,【切马寺】里面有莲花生的手掌印。大大小小的佛塔下是舍利或尸体,越有地位的越大。

清晰度非常高的【神山 - 冈仁波齐山】,梵文意思就是『湿婆的天堂』,湿婆就是印度神之一。每年大量的西藏、印度、不丹、尼泊尔人都来这里『转山』,转上13圈朝圣。今年是马年,藏人相信,在马年转一圈等于转13圈,所以转山的人很多。

圣湖神山近年来的旅客众多,而转山的入门票也水涨船高,全中国旅游景点的门票高得让人乍舌,整个西藏任我行之旅的门票就高达新币200元以上。话说【神山 - 冈仁波齐山】常常被云朵缭绕,很难看见其真正面目,其实我们大概真的很幸运,去程看见清晰的神山,而回程也真的没看见神山。【神山 - 冈仁波齐山】被佛教或苯教视为重要的发源地,释迦摩尼在地球上的阵地就是这座山,而旁边的小山就是观音和其他佛的阵地。而【神山 - 冈仁波齐山】的特别之处还有常年面对阳光的那一面终年被雪覆盖着,而像『犬牙状』 的凸进去的鸿沟更有传说。【神山 - 冈仁波齐山】还是处女峰。

经幡上其实有只马,所以藏人相信在马年转山一圈等于转上13圈的概念。

印度边境的『喜马拉雅山脉』,浩大的山脉,视野无限,非照片可以感受,唯有在现场感受大地的旷阔。

【扎达土林】走过圣湖神山,来到扎达土林,壮观景色,有一种惊喜感,毕没有想过会看到这巧夺天工的土林。这里也是大概公元900年间强盛一时的王国所在地,当时的国王后代来到这里建立王国,风光一时。

【扎达土林】蜿蜒的路在土林行走着,这地貌景色沿途尽收眼前。吐蕃世系的延续在扎达,世世代代丰盛了好几百年,最后怎么灭亡,都是一个谜。

有些摄影爱好者可以呆在【扎达土林】一整天拍摄霞光照耀土林最美的光景。

黄昏间的扎达市,海拔只有3000多公尺的扎达市,是我们在西藏第一次,冲凉最感动的一次,而这一天过后,也应该是适应了高山的海拔,高山症的症状一扫而空,食欲也恢复了,当然,心情也变得好些。

【扎达土林】气势庞大的土林,多少年来承受着时代的变迁,至今还是很多人们定居在土林旁。

参观【古格王国遗址】,好多千百年的佛像、文字、壁画,留给了历史,顿时千百年在大地间只是短短的瞬间,何况是人的一生。

爬上上百的梯级,参观了几个拥有千百年珍贵的佛像、壁画,仿佛来到了过往佛教盛行的年代。

被誉为西藏的“大峡谷”的扎达土林,视野超出眼界。

从高处鸟瞰土林古格王朝的遗址,浩大的古老工程,人永远是这大地间最懂得建立王国的,千百年不变的道理。

巧夺天工的王朝建筑,流传千百年。城堡里的佛像有些被破坏,保留下来的壁画也得靠西方靠先进的技术保护。

特别喜欢这张在车上行走时摄下的照片,色调有一种安详的感觉。

『行者无疆』,余秋雨曾经和凤凰卫视一同行走亚洲和欧洲而写的游记『千年一叹』和『行者无疆』至今还记得游记些经典的语录,像是『人类最喜欢的终究是大自然的神工而非人工的建筑』。那一年,新加坡歌手叶良俊唱过一首歌曲『扎西德勒』,藏语『您好』 的意思。作为西藏任我行的标题,扎西德勒像你我身边的好友,生活中的用语。

一场和大自然的相约,是毕生难忘的几天,任我行背后的所有欢笑和泪水,永记心中,开启了心中一扇门,什么都不算什么了。

扎西德勒(二)

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西藏任我行之旅第二部分的行程属于典型旅游路线,逐渐在第六天摆脱高山症的折磨,也就是连续五天不洗澡的那一天,胃口突然变好了、头也不疼了、话也多了起来,原来活着就是无比的精彩,大概就是这种体会。从阿里扎达到拉萨,眼看着路旁的告示板 1500公里的距离,心里颤抖了一阵,连续两天赶路抵达西藏第二大城市日喀则。车子一路开着到凌晨一点才抵达日喀则,间中在黑漆漆的夜里,前面往来车辆车前灯高高射向我们的眼里,佩服司机的能耐,在夜里行驶费神,抵达目的地时大家和司机师傅道谢。经过六天与大自然‘抗衡’后,来到西藏市区,已经开发的西藏城市和其他中国大城市已经没有多少分别,商场林立,娱乐设施也不逊于其他城市的发展,几年前开通的青藏铁路为此记上一功。

天苍苍,野茫茫,大地再辽阔也比不上心中的辽阔。窗外的蔚蓝渐渐被白云覆盖,潺潺流水在山间,多少的人们依靠着喜马拉雅山脉的流水生活着,生态破坏在眼中似乎没有科学家说的那么严重,却是在慢慢影响着上亿人口的生活。

导游特地在旅途中帮我们找寻着真正游牧藏族的帐篷让我们见识他们的生活起居,外面的天空蔚蓝得不像话,而帐篷里的生活却是不在想象中的简单而真实。

极为简单的生活所需,甚至一生人都不洗澡,取暖用具、油酥茶、风干牛肉,三代同堂在一个帐篷里,随着季节搬迁,他们拥有的是世世代代留下的成群牛羊,可以不问世事,虔诚所信。难以想象的生活方式,却是世代流传的传统。

不知名的湖泊,在夕阳下更显其美,赶路的我们也不忘下车把一幕幕美景摄进相机里。月亮已经高高挂在天空,日长夜短的时节,深怕夜色来临时,温度突然骤降,好似能量被吸光,留下冷冷的空气。

双人在夕阳中面对着湖泊,迎来冷风,看着高挂天空的月亮,橙黄色调的景色,此时的心境如此逍遥。喜欢这画面,

接近凌晨一点抵达日喀则,疲惫地入住设施相比之下超好的酒店,隔天自由活动难得轻松,入夜凌晨三点半,不入眠在网上分享着一路的风光照片。

【日喀则】行走在西藏第二大城市,林立的百货公司、餐馆、服装店,午餐时间在众多餐馆选择下,大伙走进一家藏餐餐馆。点了汇集了各式肉类的藏式火锅,独特的佐料,和藏式羊肉,与多种香料烹调的羊肉香味扑鼻,更满足了味蕾。

【日喀则】【托什伦布寺】西藏藏传佛教格鲁派四大寺庙之一。托什伦布在藏语的意思是『吉祥须弥』。依山而建的寺庙外路边,见证虔诚的藏人口念六字箴言、三步一拜、五体投地。

【日喀则】【托什伦布寺】里班禅的灵塔大小可以追溯在世的贡献。第四和第十班禅的灵塔十分豪华,除了价值连城的珠宝黄金,灵堂还放有袈裟、唐卡、佛像、经书等等。尤其是第四班禅对于佛法的弘扬颇有贡献,灵塔高11公尺。

古老的枷锁、富有寓言故事的壁画,全民的信仰,虽然藏传佛教支流众多,以黄教为首的藏传佛教还是在西藏深深的扎根。虔诚的藏民明显地在宗教引导下有着自己独特而神秘的平实感,真正感受到的是入藏前忧虑的反面,比任何地方更心安。

走进寺内,刚好碰到和尚礼拜上完课的情景,金顶红墙的建筑,宏观。此时阳光耀眼,仿佛夏天忽然来到,周而复始,缺少阳光的覆盖地方又感觉凉意。

晒佛的墙,每当晒佛大节日,工作人员都会将非常大的佛像慢慢高挂在城墙上,看似布达拉宫的设计,金顶的建筑更显其壮观。

离开【托什伦布寺】后一路看着周边卖着各式各样大小的转经轮,看着人人手上都有的佛珠,听听藏人怎么时时刻刻在念着六字箴言,听听他们的生活面貌,感受神秘袈裟后的虔诚力量。世间事,什么比生死更为重要?也许我们都被遮蔽了眼。

前往【羊八井】的路上,窗外的一处景色顿时悸动了我的神经,眼看着这样一幅像画的美景,手急急忙忙用相机和手机捕捉那瞬间的景色。感动的心,水面、整齐的树、山峦、白云、蓝天,简单的形成了一幅美丽的画。非常喜欢这幅大自然赋予的美图。

一路走着,风景千变万化,随着海拔的高高低低而改变,光秃秃的山峦,绿草重生的大地,映射着蓝天水面,融化的雪水沿着低洼处流去,完成生命的定律。

犁田,这门功夫,最原始的农作动作,春天夏天耕种好时节,丰收指日可待。特地下车捕捉着在藏地保留下来的古老犁田方式。

一座座层层叠叠的雪山,依然傲然地在远处,或耀眼或暗然,转口处依然被经幡的五颜六色添了色彩。白皑皑的雪地持续在融化着,准备迎接下一个夏天。远处的雪山永远是眼中最美的。

眼前的蓝,绝对是心中的那片最美的蓝。来到了【羊八井】,比想象中还美的蓝色出现在羊八井温泉,周日在羊八井温泉区鲜少看见人们,而周末却是一家大小泡温泉入住温泉酒店的日子。

在温泉煮上几颗鸡蛋,吃上午餐,羊八井只是路上的驿站,而我们的目的地则是另一个圣湖 - 纳木措。

青藏铁路,长长的一条铁路,链接着中国东边沿海城市和西藏,开拓了另一个视野,听说一路风光明媚,也许,下一次,会选择这一条路线入藏。

【纳木措】西藏最大的湖泊,属于咸水湖,纳木措在藏语的意思就是『天湖』的意思。作为西藏最著名的风景区,入门票也一直水涨船高,而原本听到又是要入住接待所的我们有意放弃的景点,也因那美景而无悔无憾来到这里,算是整个旅程兴致最高,景色最好,体力最好的一段旅程。

每年进入冬季,湖面就会结冰,一直到每年六月中旬才会全部溶化,在纳木措可以远眺【念青唐古拉山脉】终年被雪覆盖的雪山和湖面刻画出赞叹的景色。爬上山丘,俯瞰纳木措,尚未完全溶化的冰雪在湖面,和雪山、蓝天结合。

在经幡前,多少岁月匆匆,沧桑似梦,意境美哉的照片。

正值藏历十五,买了经幡写了祝福语,高高挂在山间,让风吹拂着,祝福飘过,送到身边。纳木措,心中最美的圣湖。

一行十一人,经过近16天尼泊尔和西藏的旅程,马上就要在拉萨结束,摆脱了高山症,笑脸挂上合影,大地的美在西藏显露无遗,有些景色非常之大,如果人心可以如此广大,世间就少些争执或战争。

算是西藏任我行的重点之一,盛名的布达拉宫,路过庄伟的建筑群,是历代喇嘛的冬宫住所,集合宗教和办公的建筑。最初是松赞干布迎娶尺尊公主和文成公主而建的布达拉宫,依山而山,整个宫殿富有藏住特色,完完全全成为西藏的代表建筑。

【拉萨色拉寺】也是依山而建的寺,是格鲁派创始祖宗喀巴的弟子创建的寺院。而色拉在藏语的意思为『酸枣林』,因为创建时旁都是酸枣林。后来这弟子也在拉萨兴建了【甘丹寺】和【哲蚌寺】。

【拉萨色拉寺】辩经场,喇嘛的功课之一,在一切政治下难恢复以往辩经场景,沦为旅游景点的辩经场,无疑让人觉得冥冥中让人觉得,越是刻意营造的事情,越是不服人心。在辩经开始没多久选择离开,反而在佛教八个吉祥结中,看到啦藏传佛教的精髓,在布达拉宫买了一套藏传佛教八大吉祥结的书签。

【拉萨小昭寺】文成公主兴建的寺院,小昭寺的『昭』在藏语的意思是『觉卧』,佛的意思。大昭寺向着尼泊尔方向建造,而小昭寺则是面向文成公主东方的家乡。寺内供奉的就是8岁释迦摩尼的等身像。
【拉萨大昭寺】『金鹿护法』,大昭寺的顶上,有个金鹿和轮回,金鹿是菩萨的化身,而它的双眼凝视着轮回,象征着聆听佛法的奥理,为大昭寺的标帜。大昭寺有着藏传佛教至高无上的地位,镇宝就是释迦摩尼的12岁等身像,是文成公主嫁松赞干布时带来的,原本是放在小昭寺,而尺尊公主带来的8岁释迦摩尼等身像原先是供养在大昭寺,再一次侵略时把两个等身像藏在小昭寺而最后12岁等身像被请到大昭寺供养。见到了佛像就好象见到了2500年前释迦摩尼一样,所以藏人排着长长的队供养。

【拉萨大昭寺】传说尺尊公主兴建大昭寺时频频遭水淹,文成公主解释拉萨图形就像一个仰卧的罗刹女,大昭寺要建在拉萨的心脏,也就是现在大昭寺的所在地,填湖后兴建。大昭寺给人的感觉非常的神圣,虽然人潮络绎不绝,那虔诚的心和那向善的心灵教人感动,当然藏人和旅客的举止完完全全就能反映出差异。由于寺内不能拍照,那阳光穿过寺顶的洞一束束地照进大昭寺,那一幕还在心中,阳光一直给予希望,哪怕是小小一束束阳光。而环绕着大昭寺的就是著名的【八角街】,拉萨最热闹的街道,林林总总的酒店、商品店都可以找到。

【拉萨布达拉宫】布达拉宫在藏语的意思是『佛教圣地』。外层看似有十三层,作为西藏最盛名的旅游景点,预先订票是必然,通过安检,还要在指定的时间入布达拉宫,爬上十三层建筑的顶部俯瞰拉萨。

【拉萨布达拉宫】在所有藏人心中的中心点布达拉宫合影,完成一场心中的梦,有些梦难圆,而这场接近十年的梦,却在一切一切的感受下,完整了。

【拉萨布达拉宫】分成白宫和红宫。白宫是达赖喇嘛生活、办公的地方;而红宫则是宗教、佛殿,历代达赖喇嘛的灵塔就在红宫里,主要是五世、七世、八世、九世、十三世达赖喇嘛的灵塔。而现今的达赖喇嘛是十四世喇嘛。而五世灵塔是红宫里最大的灵塔。

【拉萨布达拉宫】游走布达拉宫,不能带帽(对佛的尊敬)、不能拍照(文物)、不能踩踏门槛,规划好的路线,一路从布达拉宫的门口走进,从后方出宫,历时可能需要2 - 3 小时,每天开放的2000张门票对于络绎不绝的游客来说绝对是一个挑战,事先和旅行社沟通和购买门票是必先条件。

【拉萨布达拉宫】建在玛布日山上,可以俯瞰拉萨市。宫堡式的藏式建筑体系,有尼泊尔风格,主要是尺尊公主当年兴建从尼泊尔带来的建筑特色。在成为世界文化遗产更受瞩目,门票一票难求,入口处有很多导游,入宫前的手续而井然有序,大大提高了游走布达拉宫的舒服度。

【拉萨布达拉宫】西藏任我行之旅,非常感谢徐强在计划和在最后一分钟帮我们拿到进阿里入藏函,还有导游东智加和司机师傅的一路照顾,没有大家的耐心,整个非一般的旅程绝对会是另一种景象。极为深刻的一次旅程,心中的赞叹和对人生的感悟,在珠峰、在阿里、在纳木措、在拉萨,看过、听过、走过,虽然是那短短的十几天,我得承认这任我行之旅对于未来旅情满腹的自己绝对起着一定的影响。
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【拉萨布达拉宫】走过,方知。雄伟的布达拉宫,一路撑着藏人的信仰。

好想好想看一眼的西藏,仿佛像梦一般一闪而过,在拉萨书店选购了一本《走进藏传佛教》,想走进藏传佛教那为何如此神秘的缘由和历史,和现实生活的拉锯越显越烈,从拉萨飞往尼泊尔的空中,俯瞰壮观的喜马拉雅山脉和珠峰。『唵嘛呢叭咪吽』om mani padme hom,观世音的心咒,一切由心,世界纷纷扰扰,红尘尽虚幻,把持着善心面对世间事。太多感悟,旅程的终点,终究是起点,就像绕着大昭寺的外围走着,终究会回到最初点。旅情满腹,作为2014年最深刻的旅程,也是『十年光景』十年旅程的精彩一页,下一个十年,体会也许早已改变,而人生就是这样,走着走着,只要相信蓝天一直在眼前。

近江八幡

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延续冬天的气息,从京丹后抵达京都,《半边生命》一句歌词“世界最暖莫如体温”,而世界最寒并非冬天,而是让人心寒的人与事。

【茶筅】终于在2014年买下却因为日子的忙碌没尽心享受绿茶的美好。绿茶文化深入生活,日日一杯绿茶为不喝咖啡的我,为生活添绿意。

学习怎样弄好一碗绿茶,水的温度、搅拌方向、速度,泡泡在绿茶间冒起,同时享用甜点。

晚间来到一间有格调的【顺正】,赏心悦目的庭院。

日式料理的精致不在话下,享受的其实是感官。

最教人难忘的莫过于那整盆的豆腐,拌上上等的酱青和青葱,再次证明了最简单的最教人动容。

说到【芝麻豆腐】,脑海里想起的竟然是【比睿山】的芝麻豆腐,那浑然天成的滋味。

渐渐熟悉的地标,现代化的京都,背后是文化历史的摇篮,才让那么多人喜欢上京都。

坐上JR新快速从京都前往【近江八幡】,窗外的蓝天、雀跃的心,即将环绕【琵琶湖】一周。

【长命寺】顾名思义,祈求长命的寺。写成了歌,流传。

在冬天里,会不自觉地往阳光处,没有阳光的地方尽显寒意。

眼前的【琵琶湖】,梦境般,寂静。湖面没有波痕,一层层的雾气锁在湖和山间。

虔诚的人们,在观音菩萨前,祈求。

庄严的观音菩萨像。日本用的香料属于粉状类,撒在香炉让火‘蔓延’。

【近江八幡】两年前只是短暂路过,一个国家的文明,看它的河流。清澈见底,河面可以反射景物,是那么的简单。

一景一物,无须太多的粉饰,如此简单,如此摄心。

这张照片,从年头就把它作为电脑的桌布,缘由很简单,给人一种很静谧的感觉。

路过一家店面,外面摆设了好多好多可爱的小动物,都是金属制的小动物。

行走在冷飕又清新的空气中,近江八幡成了心头好,约定下次相遇。

【喜兵卫】料理,爱上日本料理,那份细腻和食物制作的复杂度正好成正比。

每每想起这些料理,每一次的用餐都是聚色、香、味、观、感觉的飨宴。

【美树】(Bijoux)用自然各类颜色的木,串起珠子,一人一手,偏爱绿色的珠子。这些木头来自世界各地,像是南美洲、非洲。

午间来到了一家简约的茶馆,品尝绿茶。

特别喜爱的蓝色,属于自然色素染的布料,有一个冲动买下这些布料制的衣服。

用各类颜料染的布料,樱花、梅花,还有好多手工的猫头鹰、小猫,让台湾的朋友爱不释手。

有个典故的雕像,在路旁明显处,右下角的沟渠盖,像是美术品,赋予生活中。

【丰乡小学校】动漫迷再熟悉不过的地方。《轻音少女》主角就读的小学,现在已经改成参观景点之一。

《五体不满足》的作者乙武洋匡也曾经在这里拍摄过电影,而我在黑板上,写下了“回到过去”四个字,回到最初那满是憧憬的年代。

电影内的长廊、丰乡小学校、图书馆,学校还有一个很大的角落,放置了很多动漫《轻音少女》的周边产品和海报。

那一天的黄昏如此纯净,蓝色天空和夕阳的橙黄色试着交替着,天空泛起飞行物体的亮线。

这一夜,绝对是值得回忆的一晚,太精彩的料理旅馆【双叶庄】,庄内摆设了好多特别的物品。

『旅情满腹』曾几何时成为今年最喜欢的字句,满腹的旅情其实早已悄悄地埋伏十年,而十年后的心态稍稍有些转变,是生活所趋,抑是想法改变。

作为料理旅馆的【双叶庄】,食物的质量绝对是上上之作。

名副其实的料理旅馆,最简单的料理,让人称奇,才是最高成功,那碗蒸蛋像是电影《Ratatouille》的家常菜,最教人动容。

这个马年,是否称心如意?马上就要总结了,就像今年年度之歌《时间都去哪了》,好想问问自己,时间都去哪了?

最最最最让人怀念的,那价格不菲的唱机,听着主人选的日本名曲,和我们一直重复的龙猫主题曲

不用解释太多的【双叶庄】早餐,一个笑脸。

再会了,近江八幡,继续琵琶湖之旅。

【京丹后滋贺冬游记 05:滋贺近江八幡(Omihachiman)】

蒙古包头

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冰冷过后的四月,快闪蒙古【包头】(Baotou),短暂的停留,有幸尝到火锅店【小肥羊】的元祖店的火锅,不过蒙古人好客敬的浓度不下50%的自制酒,三杯过后的脑胀,在寒冷的春天还能一步一步走回酒店,然后不省人事一整晚。

包头欢迎您,黄昏时分从北京抵达包头,路旁一个大鼎,远道而来。

【小肥羊】火锅店,在各地看过多时,却是第一次光顾,而第一次就是来到遥远的元祖店,想起当年抵达日本九州博多时,也寻找了著名拉面【一风堂】的元祖店,去寻找当初的那份味道。

鸳鸯锅,而重头戏莫过于羊肉,少了羊骚味,而这里的酱料也十分讲究,汤头里的用料和药材分量十足,在酒醉后,丝毫感觉不到火锅的美味。

【小肥羊】的猪肉片和牛肉片,冷冻肉。

【西贝莜面村】特别的体验,【莜面】就是用莜麦加工而成的面粉制作成的,营养成分比普通面粉高。

开胃的蔬菜类,沙拉、豆类,口味和新马颇相识。

黄河流经蒙古包头,而每年的春天,就是黄河开河时分,而这些开河鱼就成为了桌上佳肴。右下角的炸物配上甜酱的美味让人忘记了原来那是那么油的美食。

左上角就是原汁原味的蒸豆腐,其他的就是主食 - 莜面。手工制作的莜面片,卷起筒状然后蒸上几分钟就能上桌了。口感就像面粉类面食,加上一些些味道。

凉菜是内地饮食的一大特色,而不习惯吃冷菜的我,都会尽量跳过冷菜还有最后才上的主食。

最爱的,莫过于那豆腐,颇为浓郁的调味,还有那蒸鱼,有别于其他的调味,微辣的却保留鱼的新鲜度。

开始有些抗拒的酸牛奶,却给人最大的惊喜,【蒙牛酸牛奶】的美味,是最直接的。一趟蒙古包头至行,尝到的北方天寒地冻的美食,今年底的【哈尔滨】严冬之行,由衷期待着。
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